酒店餐飲工作流程(47個文檔）

45p

doc 會所物料書

This drawing is for reference.All dimensions should be verified by the Contractor on site.This should be made in conjunction with the Design´s..

• 作者: 精品庫
• 2013-11-13
• 格式: DOC

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73p

ppt 飯店市場營銷實務(wù)

白金五星級飯店要求具有兩年以上五星級飯店資格；地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶，交通極其便利；建筑主題鮮明，外觀造型獨具一格，有助于所在地建立旅游目的地形..

• 作者: 精品庫
• 2013-11-30
• 格式: PPT

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137p

ppt NOSA五星安全管理體系培訓教程

表面為“人為錯誤”<br/>其實是安全管理及安全意識的問題<br/>可知可控、前瞻性管理工作不足

• 作者: 精品庫
• 2013-08-12
• 格式: PPT

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298p

ppt 飯店連鎖經(jīng)營方案設(shè)計

陳舊的觀念不僅僅反映在飯店氛圍的規(guī)范上，同時也表觀在服務(wù)接待意識上，<br/>帶有濃烈封建傳統(tǒng)的“官本位”的幽靈，仍然在很多飯店徘徊。官位的高低和職級的大小成了一些..

• 作者: 精品庫
• 2012-09-14
• 格式: PPT

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73p

ppt 西餐物品準備和擺臺

頭盤無疑是西餐的前戲，其作用是開胃，勾起用餐者的食欲。<br/>其特點是：數(shù)量不多，以質(zhì)量取勝。 <br/>常見的頭盤品種有魚子醬、雞尾杯、鵝肝醬等。

• 作者: 精品庫
• 2012-11-14
• 格式: PPT

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37p

ppt 商務(wù)宴請禮儀

敬酒與被敬酒
碰杯時，杯子不要高于對方的杯子。
尊重對方的飲酒習慣和意愿，不逼迫對方喝酒
飲酒時不吸煙
無特殊關(guān)系不可喝交杯酒

• 作者: 精品庫
• 2012-06-10
• 格式: PPT

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35p

ppt 【餐飲商務(wù)英語】前廳英語

Thank you for calling! May I know your arrival and departure dates?
感謝您的來電！請問您的住店日期？

• 作者: 精品庫
• 2012-05-04
• 格式: PPT

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46p

doc [餐飲培訓]東北魚種類

黑龍江人的飲食習慣中，以燉菜為常，魚也拿來燉。鯰魚燉土豆、鯉魚燉白菜、鯽魚燉豆腐、鰉魚燉土豆，是黑龍江的名菜。

• 作者: 精品庫
• 2012-03-09
• 格式: DOC

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4p

doc 【酒店管理】五星級酒店配套功能設(shè)計要求

暫無描述

• 作者: 精品庫
• 2012-03-08
• 格式: DOC

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13p

ppt 企業(yè)采購需求分析調(diào)查(餐飲)

暫無描述

• 作者: 精品庫
• 2012-03-07
• 格式: PPT

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31p

ppt 餐具及餐桌禮儀英文簡介

暫無描述

• 作者: 精品庫
• 2012-02-29
• 格式: PPT

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4p

xls 優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)與客戶投訴、抱怨處理技巧提升

暫無描述

• 作者: 精品庫
• 2012-02-28
• 格式: XLS

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190p

doc 酒店餐飲部新人入職培訓

當客人提出的問題，自己不清楚，難以回答時，怎么辦？客人正在談話，我們有急事要找他時，怎么辦？聽講師一一為你解答。

• 作者: 精品庫
• 2012-02-17
• 格式: DOC

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70p

doc 酒店英語全攻略必備手冊

暫無描述

• 作者: 精品庫
• 2012-02-12
• 格式: DOC

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60p

pdf 餐飲培訓——細節(jié)服務(wù)

服務(wù)是企業(yè)的靈魂、服務(wù)決定企業(yè)未來的關(guān)鍵力量、服務(wù)創(chuàng)造價值、服務(wù)改變生活、服務(wù)需要精神來支撐、追求卓越的服務(wù)精神、服務(wù)與報酬永遠是正比 、企業(yè)的產(chǎn)品就是服務(wù)

• 作者: 精品庫
• 2011-10-16
• 格式: PDF

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