養老護理基礎知識：第5章 第2~3節老人衛生防護與環境保護知識

衛生防護是老人和護理員共同需要明確的內容。一是，老人自身可預防或減少一些疾病的發生。二是，護理員的工作加強對老人居室、環境、個人、食品等的衛生防護，提高老年人的衛生防護能力。護理員要了解關于老人居室衛生要求、環境衛生要求、個人衛生要求、食品衛生要求等相關知識。