葡甘聚糖及甘露聚糖酶技術資料匯集

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pdf 魔芋葡甘聚糖功能特性研究及其在食品工業中的應用

本豆單介紹魔芋葡甘聚糖功能特性研究及其在食品工業中的應用。

• 作者: Hitter
• 2011-08-17
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4p

pdf 黑曲霉β甘露聚糖酶水解魔芋粉制備甘露低聚糖的研究

本文介紹黑曲霉β甘露聚糖酶水解魔芋粉制備甘露低聚糖的研究。

• 作者: Hitter
• 2011-09-20
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4p

pdf 甘露糖腙重量法在魔芋粉葡甘聚糖含量測定中的應用研究

本文介紹甘露糖腙重量法在魔芋粉葡甘聚糖含量測定中的應用研究。

• 作者: Hitter
• 2011-09-20
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5p

pdf 超微粉碎對魔芋葡甘聚糖物性的影響

本文介紹超微粉碎對魔芋葡甘聚糖物性的影響。

• 作者: Hitter
• 2011-09-20
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4p

pdf 魔芋葡甘聚糖測定方法研究進展

本文介紹魔芋葡甘聚糖測定方法研究進展。

• 作者: Hitter
• 2011-09-20
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49p

pdf 枯草芽孢桿菌WY34產甘露聚糖酶及其激活劑性質的研究

本文介紹枯草芽孢桿菌WY34產甘露聚糖酶及其激活劑性質的研究.

• 作者: Hitter
• 2011-09-20
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3p

pdf 魔芋粉及魔芋葡甘露聚糖的粘度和密度測定

本文介紹魔芋粉及魔芋葡甘露聚糖的粘度和密度測定。

• 作者: Hitter
• 2011-09-20
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7p

pdf 芽孢桿菌產β甘露聚糖酶的產酶條件及粗酶性質研究

本文介紹芽孢桿菌產β甘露聚糖酶的產酶條件及粗酶性質研究.

• 作者: Hitter
• 2011-09-21
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6p

pdf 枯草芽孢桿菌產β甘露聚糖酶固體發酵條件的優化

本文介紹枯草芽孢桿菌產β甘露聚糖酶固體發酵條件的優化。

• 作者: Hitter
• 2011-09-20
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7p

pdf 芽孢桿菌M50產生β甘露聚糖酶的條件研究

本文介紹芽孢桿菌M50產生β甘露聚糖酶的條件研究.

• 作者: Hitter
• 2011-09-21
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5p

pdf 氣相色譜法測定魔芋食品中葡甘聚糖及淀粉含量

本文介紹氣相色譜法測定魔芋食品中葡甘聚糖及淀粉含量。

• 作者: Hitter
• 2011-09-21
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5p

pdf 酸性β甘露聚糖酶的固態發酵工藝研究

本文介紹酸性β甘露聚糖酶的固態發酵工藝研究。

• 作者: Hitter
• 2011-09-21
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67p

pdf 環狀芽孢桿菌WXY100產β甘露聚糖酶的發酵條件及初步應用研究

本文介紹環狀芽孢桿菌WXY100產β甘露聚糖酶的發酵條件及初步應用研究。

• 作者: Hitter
• 2011-09-21
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4p

pdf 環狀芽孢桿菌產β甘露聚糖酶的產酶條件及粗酶性質研究

本文介紹環狀芽孢桿菌產β甘露聚糖酶的產酶條件及粗酶性質研究。

• 作者: Hitter
• 2011-09-21
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3p

pdf 交聯魔芋葡甘聚糖水凝膠包裹尿素的緩釋效果

本文介紹交聯魔芋葡甘聚糖水凝膠包裹尿素的緩釋效果。

• 作者: Hitter
• 2011-09-21
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