進入伏天，酷暑難耐，人的食欲隨之減弱。此時人的腸胃功能最弱，飲食稍有不慎就容易引發腸胃疾病。因此，入伏后，最好多吃蔬菜，少吃油膩，多吃些可以清熱降暑的食物。專家提醒您，此時應多食清淡的食物刺激食欲，更有利于補充體力。夏季因體力消耗過大，出汗量過多，這時多食綠色和深綠色的蔬菜(例如黃瓜、冬瓜、豆角)、水果有利于補充體內的無機鹽和維生素。紅色的胡蘿卜富含大量的胡蘿卜素和維生素A，有利于幫助其他營養的吸收。黑色的木耳、蘑菇等食品中，鐵質和鈣質的含量非常高，在夏季，鈣質有利于體力的恢復和腸胃的消化。動物的內臟、脂肪含量過多的肉類在夏季不適于過多食用，但是為了營養的均衡和合理，可以適當食用精瘦肉和魚類這種蛋白質含量多的食品，這些食物的脂肪含量較少，很適合在炎熱的夏季搭配蔬菜食用。
　　西瓜是夏令的主要果品，味甘性寒，清熱解毒。能除煩止渴，利小便。對于那些因“苦夏”吃不下飯和身體瘦弱的老人，吃西瓜可以補充體內營養之不足。吃西瓜一次不要吃得太多，不然會沖淡胃液、降低胃酸，造成消化不良。中醫的理論認為，西瓜性寒，屬生冷食物，吃多了會傷脾助濕。故在西瓜旺季，食用西瓜應適度，特別是嬰幼兒不宜食用過度。